La dehesa es un ecosistema único donde conviven encinas, alcornoques, pastizales y una gran variedad de especies animales. En este entorno, la ganadería extensiva juega un papel esencial: controla el matorral, favorece la biodiversidad y mantiene el paisaje que todos admiramos.
Es un claro ejemplo de equilibrio entre la actividad humana y la conservación del medio ambiente. Sin los hábitos tradicionales de nuestros pueblos, la dehesa no sería lo que es hoy. Por eso es fundamental seguir apostando por modelos productivos que respeten este espacio y lo mantengan con vida.
